Μια υπέροχη συνταγή από μια υπέροχη αναγνώστρια μας.

Η Κ. Νίκη μια από τις αναγνώστριες του Dimisdiary μας έστειλε μια καταπληκτική συνταγή Τάρτα με σως από Τσάπουρνα, θέλοντας να την μοιραστεί με όλους εσάς. . Μια υπέροχη συνταγή για όλη την οικογένεια.

Πάμε να δούμε την συνταγή…

Τάρτα μπισκοτένια με κρέμα ζαχαροπλαστικής και σως από τσαπουρνα

Υλικά για την ζύμη της Τάρτας

• 2 αυγά,
• 3 κούπες αλεύρι γοχ,
• 1 κουπα αχνη ζαχαρη,
• 200γρ βιταμ,ελαχιστο αλάτι.

Κάνουμε μια ζύμη και την αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει για μια ώρα. Κατόπιν την ανοίγουμε σε φύλλο και την προσαρμόζουμε στην φόρμα της ταρτιέρας. Ψήνουμε στους 190c για μισή ώρα.

Ταυτόχρονα φτιάχνουμε την κρέμα.

Υλικά για την Κρέμα

4 κουταλιές της σούπας καστερ παουντερ

2 κουταλιές αλεύρι

600γρ γάλα

2 αυγά

50γρ βιταμ.

Τοποθετούμε την κρέμα στην ψημένη τάρτα και σκεπάζουμε με μια μεμβράνη ως ότου φτιάξουμε την σως.

Σως Τσαπουρνου (Εναλλακτικά φρούτα του δάσους,σμέουρα,μύρτιλα)

Υλικά για την Σως

1 κούπα τσαπουρνα από τα οποία βγάλαμε τα κουκούτσια

1 κούπα ζάχαρη

2-3 κουτ νερό

σε μια κουταλιά νερό διαλύουμε 1 κουτ κορν φλάουρ

Μόλις πηχτώσει…αποσύρω από την φωτιά…κρυώνει λίγο και περιχύνω την σως πάνω από την κρέμα.

Καλή Επιτυχία!!!

Ευχαριστούμε την Κ. Νίκη για την υπεροχή , εύκολη & γρήγορη συνταγή που μας έστειλε και την μοιράστηκε μαζί μας .