• BLOG FOR WOMEN BY A WOMAN
logologologologo
  • Διακόσμηση
  • Οικογένεια
  • Ομορφιά
  • Μόδα
  • Έξοδος – Προορισμοί
  • Μαγειρική
  • Event Inspiration
  • Home
  • Μαγειρική
  • Ζυμαρικά με Γαρίδες & Πέστο

Ζυμαρικά με Γαρίδες & Πέστο

6 Ιουλίου 2020
Categories
  • Μαγειρική
Tags
  • Popular

Η Ιταλική κουλτούρα στην κουζίνα μας.

Υλικά που θα χρειαστούμε…

380 γρ. σπαγγέτι

300 γρ. γαρίδες καθαρισμένες

150 γρ. pesto

1 πεπεροντσίνο τριμμένο

1 σκελίδα σκόρδο

φρέσκο βασιλικό

100 γρ. πεκορίνο

50 γρ. κουκουνάρι καβουρδισμένο

50 γρ. ελαιόλαδο

Αλάτι

Εκτέλεση συνταγής…

Παίρνουμε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το ελαιόλαδο το σκόρδο και το πεπεροντσινο και τα τσιγαρίζουμε για λίγο. Μετά προσθέτουμε τις γαρίδες μας , λίγο αλάτι και τα σοτάρουμε για 5 λεπτά, και τα αποσύρουμε από το μάτι. Θα πάρουμε μια άλλη κατσαρόλα με αρκετό αλάτι  και θα βράσουμε τα μακαρόνια μας ( al dente) . τα σουρώνουμε, κρατώντας λίγο από το νερό που έχουν βράσει και τα ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα με τις γαρίδες. Σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε το pesto μαζί με λίγο νερό από αυτό που έχουμε κρατήσει. Προσθέτουμε το φρέσκο βασιλικό και το πεκορίνο. Ανακατεύουμε καλά έως ότου δέσει και είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε. Μπορούμε να γαρνίρουμε με λίγα φύλλα βασιλικού.

Καλή μας Όρεξη….

Υ.Γ… Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύεις φανταχτερά ή πολύπλοκα αριστουργήματα. Απλώς καλό φαγητό, από φρέσκα υλικά.

Julia Child, 1912-2004, Αμερικανίδα σύμβουλος μαγειρικής

Με Εκτίμηση.. 

Share
2

Related posts

18 Ιανουαρίου 2021

Απαλλαγείτε γρήγορα & εύκολα από τα κιλά των εορτών.


Read more
15 Νοεμβρίου 2020

Το τέλειο Κυριακάτικο brunch στο σπίτι από τα χεράκια μας.


Read more
14 Νοεμβρίου 2020

Δείτε τις προσφορές στα ΑΒ Βασιλόπουλος & ξεκινήστε τις αγορές.


Read more

Πρόσφατα άρθρα

  • Χειμερινές Εκπτώσεις στο FAVELA.GR 20 Ιανουαρίου 2021
  • Winter Sales Tsakiris Mallas 18 Ιανουαρίου 2021
  • Απαλλαγείτε γρήγορα & εύκολα από τα κιλά των εορτών. 18 Ιανουαρίου 2021
  • Αν ψάχνετε να βρείτε κομψά Χριστουγεννιάτικα outfit , τότε θα τα βρείτε στην Attrattivo. 16 Δεκεμβρίου 2020
  • Υπέροχα δώρα για όλους σε καταπληκτικες Τιμές. 16 Δεκεμβρίου 2020

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

  • Ασφάλεια & Προσωπικά Δεδομένα

FOLLOW ME

© dimisdiary.gr Powered by Softways

Cookies

Τα cookies επιτρέπουν μια σειρά από λειτουργίες... Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερα