Νυμφαίο Το αρχοντικό Βλαχοχώρι

φωτογραφία :
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1929202

Το Νυμφαίο ή αλλιώς ‘Νιβέστα’ δηλ. η νύμφη του χιονιού & της πέτρας. Το 1928 το Νυμφαίο υιοθέτησε την ονομασία του.
Το Νυμφαίο βρίσκεται σε υψόμετρο 1350 μέτρα πάνω στις κορυφογραμμές του όρου Βίτσι. Ένα μαγευτικό χωριό που διατηρεί την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του κληρονομιά.
Κάνοντας περίπατο στα λιθόστρωτα μονοπάτια θα αντικρίσουμε πετρόκτιστα σπίτια & αρχοντικά.

φωτογραφία : https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1929202

Διαθέτει αρκετούς ξενώνες γι’ αυτό τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πόλος έλξης τουρισμού. Στον περίπατο μας θα δούμε πολλά παλιά κτήρια γεμάτα ιστορία..θα δούμε το στρατηγείο του Παύλου Μελά και την Νίκειο Σχολή που αποτελεί πλέον Συνεδριακό κέντρο του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.

Νίκειος Σχολή

photo: https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4814924

Επίσης σήμα κατατεθέν του χωριού είναι το Μουσείο Αργυροχρυσοχοΐας , Λαογραφίας & Ιστορίας που έχει σπάνιες συλλογές εργαλείων αργυροχρυσοχοΐας, κοσμήματα ιδιαίτερα – περίτεχνα, προσωπογραφίες επιφανών Ελλήνων Βλάχων & Αγωνιστών, επίσης φυλάσσονται χειρόγραφα του Μακεδονικού Αγώνα.

Ήρθε η ώρα να γευτούμε τα φαγητά αυτού του χωριού…
Ταβερνάκια & εστιατόρια με μεγάλη ποικιλία από τοπικές παραδοσιακές συνταγές, το κρέας και τα φρέσκα ζυμαρικά κυριαρχούν στα πιάτα, βέβαια μην ξεχάσω και το κυνήγι. Ξετρελάθηκα με όλα , αλλά τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού έκαναν την διαφορά…. μμμμμ!!!! Τι να πω για τις βλάχικες πίτες με παραδοσιακό φύλλο στο φουρνόξυλο…
Περιττό να αναφέρω ότι από το Νυμφαίο έφυγα με πολλά παραπάνω κιλά!!!!!
Αφού φάγαμε τόοσο πολύ ήρθε η ώρα να περπατήσουμε……!

Ακολουθώντας το πέτρινο μονοπάτι που ξεκινά από το χωριό και φτάνει σ’ ένα υπέροχο φυσικό τοπίο (15 λεπτά διαδρομή), θα φτάσουμε στη μη κερδοσκοπική περιβαλλοντική οργάνωση τον ΑΡΚΤΟΥΡΟ, στις εγκαταστάσεις του φιλοξενούν αρκούδες & λύκους.
Αλλά θα δούμε και το πάρκο άγριας φύσης και αναψυχής του Νυμφαίου, 1800 περιφραγμένα στρέμματα κοινοτικού δάσους. Θα περπατήσουμε στα λιθόστρωτα μονοπάτια , θα κάτσουμε να ξεκουραστούμε στα κιόσκια που διαθέτει , θα τραβήξουμε βίντεο και θα βγάλουμε εντυπωσιακές φωτογραφίες στις θέσεις θέας και αναψυχής που έχει το πάρκο.
Νυμφαίο, η νύμφη του χιονιού και της πέτρας. Αξίζει να το επισκεφτούμε και να απολαύσουμε την ιστορία του τα υπέροχα εδέσματα του, αλλά και τους περιπάτους στα λιθόστρωτα μονοπάτια… Ακόμα το σκέπτεστε ???

Περιμένω τα σχόλια σας εδώ… https://www.facebook.com/dimisdiary/

Με εκτίμηση